Gutedelcrèmesuppe mit Kracherle

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In Behringers Spätburgunder geschmorte Ochsenbäckle

mit geschmortem Gemüse

und Karotten-Kartoffelpurée

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Panna Cotta

€ 32,50

Rosé Sekt L–extratrocken oder -

Weißburgunder Sekt, L –trocken-

mit Pfirsichlikör, Cassis oder Holunder

als Hugo, Hugo red (mit Campari, 1)

Wodka bianco (mit Holunder & Martini)

Aperol Sprizz oder Lemon,

Peach Currant Sprizz, Wodka Lemon

Himbeer-Rosé

Hugo alkoholfrei

Krone-Apéro (Maracuja, Ingwer, Minze)

Currant Lemon, Holunder Lemon

Red Lemon (Himbeer Apfel Bitter Lemon)

Sanbitter Orange, Lemon oder Soda

Cuvée blanc Sekt alkoholfrei 

 „Schwarzwälder Schnitzel“ 2 panierte Schweineschnitzel

mit Schwarzwälder Speckscheiben dazu Käseknöpfle oder Kartoffel-Gurkensalat a,c,g, € 17,80 | kleine Portion € 12,80 (Käseknöpfle und Kartoffelsalat im Weckglas auch zum Mitnehmen in unserem Automat)

Wildschweingoulasch in Spätburgunder geschmort mit Rotkohl und Knödel dazu Preiselbeeren a € 23,80

(Wildgoulasch im Weckglas auch zum Mitnehmen in unserem Automat)

Gebratener Kartoffelrösti 

mit mediterranem Gemüse € 13,80

Gebratener Kartoffelrösti mit Schmand, 

geräucherter Forelle & Meerrettich g,d € 17,80

Buntes Linsengemüse traditionell mit Wurzelgemüse und Essig gekocht, dazu Rosmarinkartoffeln vegan € 12,80

(Linsengemüse im Weckglas auch zum Mitnehmen in unserem Automat)

Doradenfilet auf der Haut gebraten an Weißweinsauce mit Kürbispurée a,c,l € 24,80| kl. P. € 21,80

In Behringers Spätburgunder geschmorte Ochsenbäckle mit geschmortem Gemüse und Karotten-Kartoffelpurée c,a,l € 25,80 (Ochsenbäckle im Weckglas auch zum Mitnehmen in unserem Automat)